国内品種なので、厳密には「本格」西洋野菜とはいえませんが、紫ニンニクの植えつけをしました。マイルドな味わいで気にいっていたのですが、なかなかタネ玉を入手できず、この品種を植えるのはなんと6年ぶりです。あらためて鱗片のつきかたを見てみると、どうもフランスあたりの"ail violet"にちかい気もします。

日本でごく一般的な「ホワイト六片」も植えてあります。収穫は来年の6月になります。

• Fagiolo Burro / Haricot beurre
• Rucola selvatica / Roquette sauvage
• Pomodoro / Tomate -- Principe Borghese ( ≒ Pomodorino del Piennnolo? 種とりを目的とした株のものなので、大きめです), Garden Peach
• Peperone medio-piccante / Piment -- Hungarian Wax
• Bietola / Blette
• Endivia Scarola / Chicorée Scarole (露地栽培のため無軟白)
• Cime di Rapa / Pusses de Navet

トマト類、今週で終了の見込みです(来週も若干はあるかも)。

ちょっと和モノも入っていますがご愛嬌ということで…

• Pomodori / Tomates (11品種)
• Peperoni / Poivrons (2品種)
• Melanzane / Aubergine (3品種)
• Okra / Gombo (緑・赤)
• Barbabietola / Betterave -- Chioggia
• Bietola / Blette
• Cime di Rapa / Pusses de Navet
• Endivia Scarola / Chicorée Scarole
• Prezzemolo / Persil

ビーツの種まきです。ふつうの赤いビーツのほかに、白と赤の渦巻になるキオッジャという品種と、黄色のものをまいています。

ニンニクの予約栽培を申し受けます。翌年の7月、収穫、乾燥後にまとめて納品となります。品種はごく一般的な六片種となります。キロ単位でお申しこみください(ニンニク1玉はおおむね50gなので、1kgだと20玉前後となります)。5kg以上でお願いしたく存じます。

ニンニクは秋に定植して6月後半に収穫、乾燥となります。一般的には、これを貯蔵して市場価格を見ながら出荷するわけですが、まきもの屋の予約栽培では、いちどに納品させていただき、その後の貯蔵、管理はお客様にお願いすることになります。価格につきましては、コスト計算にミスがあったため、現在、再計算中です。くわしくはお問いあわせください。

タネ玉の用意、畑の準備があるため、8月末までにお申しこみください。9月に定植となります。紫ニンニクや"Ail rose"等についてはお早めにお問いあわせください(タネ玉の入手が困難なため)。 そのほかの予約栽培についてはこちらをご覧ください。