フランス系の品種です。いま畑にあるのはごく少量なので、追加のタネまきです。収穫は2年後から。気のながい野菜です。ちなみに、一般に栽培されているのは古くはメリーワシントンというUS系、いまはUS系とオランダ系のF1品種が主流のようです。

左がビエトラ(ブレット)、右がビーツ(キオッジャ)です。あんまりにもそっくりなので、見わけがつきません。

• Mini Porro / Mini Poireau (ミニ・ポワロー)
• Cavolo verza / Chou de Milan (サヴォイ)
• Cavolo nero / Chou palmier (カーヴォロ・ネーロ)
• Topinambur / Topinambour (トピナンブール -- キクイモ)
• Rapa / Navet (カブ -- パープルトップ、アンバー)
• Barbabietola / Betterave (ビーツ)(ミニとマイクロ)(3色)
• Rucola selvatica / Roquette sauvage (ルーコラ・セルヴァチカ)
• Peperoncino di Cajenna / Piment de Cayenne (カイエンヌ)
• ニンニク
• アンデスレッド
• 日本ホウレンソウ

一般的なルーコラよりも力づよい風味でご好評いただいているルーコラ・セルヴァチカ。学名"diplotaxis tenuifolia"、おなじくアブラナ科の一般的なルーコラ"eruca sativa"とは別種です。日本では「ワイルドロケット」といわれることもありますが、英語名は"Perennial Wall-rocket"ですね。写真は昨年9月に種を蒔いた株です。

ルーコラ・セルヴァチカの種子です。マスタードの粒を超小型にしたような見た目です。初期生育がとても遅く、また、若いうちは風味もややマイルドです。