おなじみのルーコラ・セルヴァチカ。春は生育が旺盛になり、4月、5月には下に張ってあるポリマルチが見えなくなるくらい大きな株になります。この時期は風味もややマイルドで、サラダ等にたっぷりお使いになるとよろしいでしょう(それでもルーコラ・コルティヴァータとは比較にならないくらいしっかりした風味です)。夏にはとてもインパクトのある「辛い」風味になります。

今シーズンも飲食店様むけ産直のセット限定とさせていただいております。