↑ 今シーズン初登場の、"Forellenschluß"(英語では"Flashy Trout's Back" 鱒の背)というオーストリア系のロメイン・レタスの一種です。

↑ ミニ・フェンネル

今週はスペシャル・オーダーが多かったので、以下は目安です。納品書をご覧ください。

• Mini fenouil / Finocchio piccolo ミニフェンネル： 10本
• Basil grec / Basilico greco グリークバジル： 1株
• Roquette sauvage / Rucola selvatica ルーコラセルヴァチカ： 300g
• Ciboulette / Erba cipollina シブレット: 60g
• Chicorée Catalogne / Cicoria Catalogna チコリア・カタローニャ: 500g
• Oignon blanc / Cipolla bianca «Barletta» 白タマネギ「バルレッタ」: 5ヶ
• Salades / Lattughe リーフレタス (Merveille des 4 saisons, Buttercrunch, Forellenschluß, Res Salad Bowl, Lollo Rossa) 各1株
• Blette multicolore / Bietola milticolore マルチカラード・チャード：約1kg
• Mini betterave / Barbabietolina ミニ・ビーツ： 500g

リクエスト等、可能なかぎりお応えしております。お気軽にお申しつけください。

たいへんお待たせいたしました。6月6日(土)発送分から、個人様むけ「まきもの屋の自家用野菜セット」のお支払いに宅配便(ヤマト運輸)の「代引き」をご利用いただけるようになりました。ご注文時に、お支払い方法を、口座振込(前払い)と代引きからお選びください。

お送りするセット内容については、おなじ週の火曜発送、レストラン様むけ「おまかせ西洋野菜セット」とおおむね同じものとなりますので、この「まきもの屋の最新情報」のページをご参照ください。

どうぞこの機会にぜひ、まきもの屋の西洋野菜をお試しください。

• チーメ・ディ・ラーパ：200g
• 新タマネギ： 泉州×2、ワラワラ×2
• ブレット(ビエトラ)：1株(約700g)
• リーフレタス：4株(メルヴェイユ・デ・カトル・セゾン、フラッシーバターオーク、カタローニャ、バタークランチ)
• チコリア・カタローニャ：500g (下の写真参照)
• ルーコラ・セルヴァチカ：200g
• 九条細ネギ：500g
• ビーツ(キオッジャ)：1kg
• 葉ダイコン：600g
• グリークバジル：1株

チコリア・カタローニャ(イタリアではとってもポピュラーな葉物野菜です)
グリークバジル(こんなみためでも香りはけっこう強いとても葉のちいさいバジルです)

写真は今シーズン初登場のリーフレタス"Red Velvet"です。

• Rucola selvatica / Roquette sauvage ルーコラ・セルヴァチカ: 400g
• Erba cipollina / Ciboulette シブレット: 80g
• Origano / Origan オレガノ: 100g
• Prezzemolo / Persil plat イタパセ: 100g (まもなくいったん終了です)
• Bietola / Blette ブレット(ビエトラ): 1株
• Barbabietolina / Mini betterave "Chioggia" ミニビーツ(キオッジャ): 1kg
• Cipolla / Oignon "Walla walla" タマネギ(ワラワラ): 4ヶ(約700g)(かなり甘みがのってきたので、スライスしたものを水にさらさずにおためしください)
• Cicoria Catalogna / Chicorée Catalogne チコリア・カタローニャ(1): 300g
• Porro piccolo / Mini poireau (poireau crayon) ミニ・ポワロー：20本
• Lattughe / Salades リーフレタス: 各1株(Buttercrunch, Merveille des 4 saisons, Catalogna, Red Velvet)

• 注1) フランス料理では"chicorée sauvage"として扱ってください。

定植「待ち」になっちゃっています。