Archive for May 2009
チポロット Cipollotto
イタリアの「チポロット」ciopllottoには、九条ネギのように根元が棒状のものと、「ノチェーラ産チポロット」«Cipollotto nocerino DOP»に代表されるミニサイズの玉のものと2種類あります。まきもの屋のチポロットは、ノチェーラ・タイプに仕立ています。
生食、グリル、ソテー、マリネなど使いかたは自由自在。葉もやわらかく甘みがあっておいしいのでご利用ください。
Archive for May 2009
イタリアの「チポロット」ciopllottoには、九条ネギのように根元が棒状のものと、「ノチェーラ産チポロット」«Cipollotto nocerino DOP»に代表されるミニサイズの玉のものと2種類あります。まきもの屋のチポロットは、ノチェーラ・タイプに仕立ています。
生食、グリル、ソテー、マリネなど使いかたは自由自在。葉もやわらかく甘みがあっておいしいのでご利用ください。