ミニフェンネル
フルサイズのフローレンス・フェンネルよりも軽やかでやさしい、甘い風味をおたのしみください。加熱したほうが全体をご利用いただけますので、バターをくわえてエトゥフェするか、そのままグリルするなどいかがでしょうか。メイン用のプレート皿に載せて邪魔にならず、けれど、しっかり存在を主張できるサイズで仕立ててあります。
フェンネル(フヌイユ、フィノッキオ)=魚料理、というイメージがありますが、グリル等の肉料理にもよく合います。ぜひお試しください。
現在のところ少量の出荷となっておりますが、順次増産していきますので、ご期待ください。