レタスのタネまきをしていたら、家人がふきのとうを採ってきた。いわゆる野良生えのもので、かんぜんな野生ではないが、なかなか風味があっておいしい。右の写真のように、たくさん採れたのだが、いちどにこんなにたくさん食べられないので、家人が「ふきのとう味噌」をつくって保存する。おにぎりの具にすると美味である。ふきのとうが出てくると、すっかり春である。仕事も忙しくなってくる。