Ficoïde glaciale
結論からいうと、まきもの屋では栽培する予定はまったくない。食べたこともないが、いろんな意味で食指がうごかない。
日本語では「アイスプラント」、別名「バラフ」「プリアン」、商品名としては「ぷっちーな」なんていってさいきん流通している。もっとわかりやすく日本語でいえば、「食用マツバギク」とでもなろうか。この野菜の正体が知れようというものだ。家人が写真をみて、おいしくなさそうだと思ったらやっぱり「マツバギク」の仲間だったよ、なんていうから、ますます興味をうしなったのである。
一部で話題の「新野菜」らしいが、保守的なまきもの屋としては、知りあいの料理人さんの「見ためから生理的にうけつけない」というこの野菜にたいする評価に共感するし、だいたい、なんでも珍しければいいというものではないので、準高冷地で熱帯原産の野菜をつくる気はしないのである。




